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қышқылдар
Comes from the Latin acidus , meaning "sour. " When used in a marinade, acids — such as wine and lemon juice — are natural tenderizers because they break down connective tissue and cell walls.
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- Parte del discurso: sustantivo
- Sinónimo(s)
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- Industria/ámbito: Restaurantes
- Categoría: Restaurantes
- Company: Epricurious
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A sculpted or painted portrait that comprises the head, shoulders and upper arms of the subject.
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