Alimentación (otros)

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Alimentación (otros) > Pizza

Pizza al estilo California

Alimentación (otros); Pizza

Una pizza con un ligero y aireado pero crujiente base y exóticos ingredientes como espárragos, camarones y salmón ahumado.

levadura

Alimentación (otros); Pizza

Un microscópico, solo unicelulares organismo que convierte el almidón y azúcar en alcohol y dióxido de carbono, haciendo el aumento de la masa.

bóveda de horno

Alimentación (otros); Pizza

La bóveda curva del horno de Pizza. La parabólica, forma de la cúpula redonda es eficiente con madera combustible y uniformemente refleja el calor hacia abajo en el piso del horno ...

cepillo de horno

Alimentación (otros); Pizza

Un suave cepillo de cobre usado para limpiar el piso del horno de pizza.

horno de Toscana

Alimentación (otros); Pizza

El horno Toscano cuenta con una bóveda de horno ligeramente superior y pendiente hacia adentro menos agresivo que el horno Napolitano. Se dice que sobresalen en la hornada. Dicho ...

horno de carro

Alimentación (otros); Pizza

Hornos de carro son frecuentes en los alrededores de Nápoles, donde se utilizan para catering de fiestas y festivales al aire libre (de los cuales hay muchos) y para el ...

horno de pizza

Alimentación (otros); Pizza

Un tradicional ronda italiana horno de leña optimizado para cocinar pizzas, asados, verduras y un único lote de pan de un solo disparo. a veces cuenta con un accesorio de LP para ...