Butter

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Especialidad: Productos lácteos

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Butter

agitación

Productos lácteos; Mantequilla

Proceso físico (batch o continuo) por que nata líquida es ÒworkedÓ que se unen los glóbulos de grasa de leche, con la simultánea expulsión de suero de leche.

Masa de tarta u hojaldre es el estándar americana masa para pasteles. Puede ser hecha con mantequilla, grasa vegetal o manteca de cerdo, pero más a menudo se utiliza una combinación de mantequilla y ...

péptidos opiáceos endógenos

Productos lácteos; Mantequilla

Moléculas que fortalecen la sensación de placer fabricadas por el cerebro humano. La respuesta de placer a los alimentos puede estar mediada por estas moléculas.

la mantequilla de estilo europeo

Productos lácteos; Mantequilla

Plugra is a domestic brand. Butter with 2% more milkfat than regular butter. Since European-style butter has a lower moisture content, using it results in better pastries, icings, and sauces.

tazas

Productos lácteos; Mantequilla

Portions in plastic cups with peelable heat-sealed lids. Tumble packed or collated.

diacetil

Productos lácteos; Mantequilla

Componente principal sabor mantequilla fermentos lácticos producida por bacterias del ácido láctico. Un antioxidante usado para disminuir la rancidez oxidativa de aceite o grasa. Proporciona ...

crema fresca

Productos lácteos; Mantequilla

Pronunciado 'krem fresco'. Es una crema espesa y suave con una textura muy rica y aterciopelada. Esta crema madurada tiene un sabor ligeramente amargo, nuez producido por cultivo crema pasteurizada ...