Dairy science

Dairy science

The scientific study of dairy and related disciplines including biochemistry, breeding, economics, engineering, environment, food science, genetics, microbiology, nutrition, pathology, physiology, processing, public health quality assurance, sanitation, microbiology and bacteriology.

Especialidad: Agricultura

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Registros DHI

Agricultura; Ciencia de lácteos

Término genérico utilizado para referirse a registros calculados por los centros de procesamiento de registro de productos lácteos.

Supervisor DHI

Agricultura; Ciencia de lácteos

Un empleado oficialmente capacitado y certificado por DHIA calificado para recoger muestras de leche y grabar pesos de leche en la granja para todos los tipos de planes de pruebas oficiales.

steer lácteo

Agricultura; Ciencia de lácteos

Un macho entire de cualquiera de las razas de ganado lechero. "Novillos lecheras" están planteados para producción de carne y normalmente administrados como ganado vacuno.

presa

Agricultura; Ciencia de lácteos

Madre o padre femenina en un árbol genealógico.

desnitrificación

Agricultura; Ciencia de lácteos

La bioquímica reducción de nitrato o nitrito a nitrógeno gaseoso, como nitrógeno molecular o como un óxido de nitrógeno.

vaquilla

Agricultura; Ciencia de lácteos

Una hembra bovina menos de tres años de edad que no ha soportado un ternero. Young vacas con sus terneros primeras suelen denominarse primer becerro novillas.