P.L. 101-445 fue promulgada para establecer un programa integral y coordinado para el control de nutrición e investigación relacionados para mejorar la evaluación de la salud y la nutrición de los Estados Unidos población. La ley necesaria: un programa para lograr la coordinación de nutrición federal esfuerzos de monitoreo dentro de 10 años y ayudar a los Estados y los gobiernos locales para participar en una nutrición, monitoreo de red; un Comité Interinstitucional para desarrollar e implementar el programa; y un Consejo Asesor para proporcionar asesoramiento científico y técnico y evaluar la eficacia del programa. La ley también requiere que las pautas dietéticas se emita cada cinco años, y que revisará cualquier orientación dietética expedida por el gobierno federal para el público en general por los secretarios de agricultura y salud y servicios humanos.