Productos lácteos

Productos lácteos

Food products produced from the milk of mammals.

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Productos lácteos > Mantequilla

mantequilla sin sal

Productos lácteos; Mantequilla

No contiene sal y a veces se le conoce como mantequilla \"dulce\". Muchos la prefieren para cocinar y hornear. La sal actúa como conservante, y sin ella, la mantequilla es más ...

crema pastelera

Productos lácteos; Mantequilla

La crema pastelera es una mezcla de cocina hecho con yemas de huevo, azúcar y leche espesa con harina y/o almidón de maíz y con un poco de vainilla. La mantequilla se añade a ...

mantequilla de luz

Productos lácteos; Mantequilla

Currently proposed and under development as a food produced to resemble butter, that contains 52 percent butterfat, made from milk or cream, or both, that has been pasteurized. ...

rancidez

Productos lácteos; Mantequilla

Desarrollo de cualquier sabores desagradables o apagados en una grasa. Los cuatro tipos de la rancidez de grasas son: absorción de olores, acción de los microorganismos, acción de ...

borde de color amarillento

Productos lácteos; Mantequilla

La evaporación del agua resulta en un color amarillo más oscuro en los bloques de mantequilla, que comienza por los bordes.

crema de pasta de hojaldre

Productos lácteos; Mantequilla

Pâte à Choux. En algún lugar entre una masa y una pasta, pasta de hojaldre de crema es hecha por batir harina y los huevos en agua hirviendo y mantequilla. Una vez formado y ...

masa phyllo

Productos lácteos; Mantequilla

Filo es una masa de hojaldre fino tejido cortada en láminas que se utiliza en postres del Medio Oriente, como el baklava y es similar a la masa de strudel. Hojas de filo ...