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limo rosado
Relleno de carne producidos a partir carne desechado retazos y recortes tratados con hidróxido de amonio y luego se muele en una forma rosada que se ve algo como carne molida. Durante años, Baba rosa ha sido utilizado por cadenas de comida rápida como McDonald como un ingrediente adicional para sus hamburguesas. El producto es vendido por un número de compañías, incluyendo soluciones de Cargill carne y productos cárnicos que procesan carne, Inc.
Pink limo está aprobado por USDA y es un componente de la mayoría de toda carne de res molida en los Estados Unidos. Sin embargo, Jamie Oliver, que protagoniza su propio programa "Revolución de los alimentos de Jamie Oliver," ha estado haciendo campaña desde hace meses a cadenas de comida rápida que deje de usar el limo rosado.
McDonalds anunciaron en de febrero que ha abandonado el producto en sus hamburguesas.
- Parte del discurso: sustantivo
- Sinónimo(s)
- Blosario
- Industria/ámbito: Alimentación (otros)
- Categoría: Comida rápida; Aditivos alimentarios
- Company:
- Producto:
- Acrónimo-Abreviatura:
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