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Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Contribuidores con Cerveza

Beer

infusión

Bebidas; Cerveza

Forma más simple de puré, en el cual granos se remojan en agua. Puede ser a una sola temperatura, o con cambios hacia arriba o hacia abajo (ocasionalmente).

Unidades de Amargor Internacionales (IBUs)

Bebidas; Cerveza

Una medida de la amargura de una cerveza. Las cervezas más amargas pueden ser más de 100 IBUs.

barril pequeño

Bebidas; Cerveza

Envase de cerveza. Originalmente hecho de madera y están disponibles en una variedad de tamaños. Muchas cervecerías emplean sus propios coopers para hacer sus barriles. Hoy el promedio de la cerveza ...

lager

Bebidas; Cerveza

Lager comes from the German word "lagern" which means "to store". Lagers are made with "bottom-fermenting" strains of yeast which means that the yeast ferments at the bottom of the fermentation tank. ...

maduración a temperaturas frías

Bebidas; Cerveza

De la palabra alemana lagern, para almacenar. Se refiere a la maduración durante varias semanas o meses a temperaturas frías (de 0 grados C).

separación de los granos del agua

Bebidas; Cerveza

El proceso de separar el pasado granos del agua en el cual los azúcares del grano han sido extraídos por el proceso de trituración.

tonel para la separación de los granos del agua

Bebidas; Cerveza

Utilizado para el proceso de clarificación, esta nave típicamente está equipada con un falso fondo que sostiene la cama grano durante la aspersión.

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