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Especialidad: Restaurantes

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pasar estación

Restaurantes; Cocina

El área donde los alimentos se pasan desde la parte trasera del restaurante al frente del restaurante. a menudo incluye una suspensión caliente en un estante y una bodega fría en otra plataforma. ...

rally de actitud mental positiva (PMA)

Restaurantes; Restaurantes

Una reunión rápida de piso para mejorar su hospitalidad de dos a tres minutos de duración. Se celebrara al comienzo de cada período de ingresos de pico.

Una maniobra cuando personal de sus responsabilidades principales para ayudar con un cuello de botella. Esta maniobra muestra el poder de trabajo en equipo y capacitación para ayudar a un cliente y ...