Home > Blossary: Azioni in Cucina
Elenco delle principali azioni che si compiono in cucina alle prese con ricette, menù e piatti eleborati
Category: Food
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Created by: HelloPaola
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Portuguese, Brazilian (PB)
to cook meat or vegetables over low heat and for an extended period of time. The food is ready for consumption or futher cooking in the oven or on the stovetop.
Domain: Culinary arts; Category: Cooking
Trata-se do cozimento de carne e verduras a fogo lento e por longo período, a fim de cozinhar os alimentos e adaptá-los, não somente para consumo mas também para outros tipos de cozimento, no forno ou em panela.
Domain: Culinary arts; Category: Cooking
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