Created by: CarlotaR.G.
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Année de la récolte du raisin ayant servi à faire un vin ou un alcool à base de vin.
Année de la récolte du raisin ayant servi à faire un vin ou un alcool à base de vin.
Tipo de la LCPE o viña que consiste en tener tres vasos ascendentes.
Tipo de la LCPE o viña que consiste en tener tres vasos ascendentes.
Disposition d'arbres fruitiers plantés le long d'un mur sur lequel on palisse les branches, pour favoriser l'ensoleillement et protéger des intempéries les fleurs et les fruits.
Disposition d'arbres fruitiers plantés le long d'un mur sur lequel on palisse les branches, pour favoriser l'ensoleillement et protéger des intempéries les fleurs et les fruits.
Pour un pied de vigne qui à l'origine n'a pas été greffé sur un porte-greffe, donc sensible au phylloxéra. Les vignes franches de pied sont rares. On en trouve dans les sols sablonneux (voir vin des sables) et dans des pays bien isolés comme, par exemple le Chili, avec d'un côté l'océan Pacifique et de l'autre la Cordillère des Andes, à l'abri du phylloxéra.
Pour un pied de vigne qui à l'origine n'a pas été greffé sur un porte-greffe, donc sensible au phylloxéra. Les vignes franches de pied sont rares. On en trouve dans les sols sablonneux (voir vin des sables) et dans des pays bien isolés comme, par exemple le Chili, avec d'un côté l'océan Pacifique et de l'autre la Cordillère des Andes, à l'abri du phylloxéra.
Gros tonneau de capacité variant selon les régions (entre 136 et 400 litres) qui sert à expédier les vins, les huiles, les eaux-de-vie et des marchandises solides (morue, etc.).
Gros tonneau de capacité variant selon les régions (entre 136 et 400 litres) qui sert à expédier les vins, les huiles, les eaux-de-vie et des marchandises solides (morue, etc.).
Le bâtonnage est l'action de remettre en suspension les lies (levures mortes et résidus de raisins) dans un vin.
Le bâtonnage est l'action de remettre en suspension les lies (levures mortes et résidus de raisins) dans un vin.
Sabor que se queda en la boca después de haber pasado el vino por ella.
Sabor que se queda en la boca después de haber pasado el vino por ella.
El vino elaborado con un solo tipo de uva o prácticamente con solo una.
El vino elaborado con un solo tipo de uva o prácticamente con solo una.
Maridaje: palabra que se utiliza con bebidas para indicar cual es el vino que se adopta a la comida.
Maridaje: palabra que se utiliza con bebidas para indicar cual es el vino que se adopta a la comida.
