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கோதுமை மாவு அரைவை இருந்து செய்த, இந்த dried ஜப்பானிய நூடுல்ஸ் மிகவும் நன்றாக உள்ளன மற்றும் பெரும்பாலும் ஒயிட். உள்ள ஒரு pinch, substitute தேவதுரதன் முடி pasta .
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Colocar de forma aleatória um líquido, como glacê de açúcar de confeiteiro, numa corrente fina em cima da comida.
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Um revestimento de migalhas, às vezes temperadas, em carne, peixe, aves e vegetais. Farinha de rosca geralmente é feita com migalhas macias e secas de pão.
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Cortar ou fatiar carnes cozida, aves, peixes, ou aves de caça em pedaços para servir.
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Separar e remover a membrana de segmentos de frutas cítricas. Para separar gomos de laranjas, use uma faca pequena para remover a casca e a parte branca. Trabalhando em uma tigela para guardar o suco, corte um gomo de laranja e a membrana, cortando até o centro da fruta. Vire a faca e deslize até o outro lado do gomo junto com a membrana, cortando para fora. Repita com os outros gomos.
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ஒரு கடுமையாகவும் காணப்படுவீர்கள் எண்ணெய், சிலி peppers, உடன் flavored என்று ஒரு seasoning பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
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ஒன்று அல்லது மேற்பட்ட உலர்ந்த பொருட்கள், வேகவைக்க அல்லது பொடித்த சர்க்கரை, ஒரு sifter அல்லது ஏற்பட்டாலோ நீக்கி ஏர் செயலாக்க sieve மூலமாக குறிப்பாக வைக்க.
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Umedecer comida durante o cozimento ou grelha com gorduras ou líquidos temperados para adicionar sabor e prevenir ressecamento. Em geral, receitas neste livro não precisam que a carne seja regada e aves com sucos da panela ou molhar. Isso porque instrumentos de rega, como pincéis e seringas podem ser fontes de bactéria se contaminadas quando mergulhadas em carnes mal cozidas ou cruas, então deixadas em temperatura ambiente e usadas depois para regar.
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Um arranjo de dois-pan onde um pan ninhos parcialmente dentro do outro. o menor pote contém água fervendo suavemente cozinhar alimentos sensíveis ao calor na panela superior.
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Para trazer um alimento concentrado ou condensado, tais como suco de frutas congeladas, a sua força original pela adição de água.
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