Better Homes and Gardens

Industria: Culinary arts; Garden; Home

Number of terms: 4206

Number of blossaries: 0

Company Profile:

Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.

Más

オードブル

おいしい食べ物の小さな、ホットまたはコールドのフランス語の用語は、前菜として提供。

Industry:Culinary arts

融

チョコレートなどの固形食を熱にはそれまでの非常に低熱上のバターやマーガリン、液体または半になります。

Industry:Culinary arts

マリネ

肉、鶏肉、魚、魚介や野菜味にぬれている時々それらを柔らかく、経験豊かな液体。酸、ワインや酢などほとんどのマリネを含みます。

Industry:Culinary arts

酢

発酵の副産物である、酸味の液体。発酵のブドウ、穀物、リンゴ、およびその他のソースからアルコール酢酸に酢を作成する変更をします。