- Industria: Restaurants
- Number of terms: 604
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
작은 접시는 식사의 메인 코스 전에 제공 됩니다. 목적은 자극 또는 목적은 주요 식사를 위해 그것을 망치고 없이 식욕을 줄일 수 있지만 일반적으로 식욕을 애 태우는 경우도 . 이 음식 독특하게 작은 부분에서 제공 됩니다, 하지만 그것 정교 하 게 준비할 수 있도록 고가의 재료와 함께.
Industry:Restaurants
Szef kuchni sous służy bezpośrednio pod szefa jako zastępca dowódcy kuchni.
Industry:Restaurants
Stanowisko jest również czasami znany jako autobus osoby, Bussera, Kelner asystent lub żywności Runner. Ta osoba, razem z serwerem, pomaga, mają tendencję do potrzeb tabela Klienci. Osoba obowiązki mogą obejmować wypełnienie napój okulary, dostarczanie żywności, usuwanie niechcianych dania lub przy małych zamówień. Asystent serwer jest czasami serwer w szkolenia.
Industry:Restaurants
Kucharz, który pracuje pod kierunkiem kierownika kuchni lub kuchni. Zazwyczaj jest za konkretnego aspektu preparatu gotowania i danie.
Industry:Restaurants
Asystent serwera, którego głównym zadaniem jest dostarczenie żywności do tabel, po zakończeniu zlecenia montażu przez spedytor. Biegacz żywności może również pomóc w nadzienie napój, płyta rozliczeń lub realizacją Jeśli inni są zajęte.
Industry:Restaurants
Spedytor jest odpowiedzialny za montaż komponentów i właściwej prezentacji wszystkie potrawy dla każdego zamówienia tabela w sposób terminowy dostarczane przez serwer lub żywności biegacz.
Industry:Restaurants
Jest to osoba odpowiedzialna za czyszczenie, czyszczenie i Resetowanie stole w jadalni. Bussers również są odpowiedzialne za usuwanie dania z tabel jako Goście postępu poprzez ich kursów, aby zrobić miejsce dla innych potraw lub utrzymanie czystego jadalnia powierzchni. Serwery zazwyczaj dają procent ich zarobione porady pracownikom bussing.
Industry:Restaurants
Goście restauracji, którzy marudzą przy ich stoliku, długo po ich posiłek kursy zostały zakończone i w związku z tym może utrudnić dalszej działalności poprzez ograniczenie miejsc.
Industry:Restaurants
Książki lub folio używany przez serwer do wyboru lub ustawy dla Gości i do transportu płatności z tabeli.
Industry:Restaurants
Un groupe frigorifique ou congélateur petit assez une personne pouvant atteindre dans pour accéder aux unités des table des matières mais pas grand assez pour entrer. Unités logées sous les surfaces de production ou sur le sol dans la production des zones sont souvent appelés « Domestiques ».
Industry:Restaurants
