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D'Olivet de ceniza
Olivet Cendré es un queso artesanal en una ciudad (Olivet) sobre el río Loira. De es un blanco suave queso sin pasteurizar, vaca leche. Proceso de maduración es muy lenta. Affinage en cenizas vinos lleva tres meses. Este da lo más flexible textura y un aroma bastante picante, picante.
- Parte del discurso: nombre propio
- Sinónimo(s)
- Blosario
- Industria/ámbito: Productos lácteos
- Categoría: Queso
- Company:
- Producto:
- Acrónimo-Abreviatura:
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