aperitivo

aperitivo

Un pequeño plato servido antes de los platos de la comida. En algunos casos que el objetivo es estimular o tease el apetito pero por lo general, que el propósito es reducir el apetito sin estropear la comida principal. a pesar de que este alimento es característicamente servida en pequeñas porciones, puede ser preparado minuciosamente con ingredientes caros.

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Industria/ámbito: Restaurantes
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