Estas bayas escarlatas brillantes crecen en pantanos enormes, sandy en vides bajas, se arrastra. Se llaman también bounceberries, porque los maduros de rebote, y craneberries, después de la forma de flor rosa pálido del arbusto, que se asemejan a los jefes de las grúas a menudo vistos vadeando el arándano bogs. Los arándanos crecen silvestres en Europa norteña y en los climas del norte de América del norte, donde también están ampliamente cultivadas — principalmente en Massachusetts, Wisconsin, Washington y Oregon. Cosechado entre Halloween y el día del trabajo, el período máximo de mercado para los arándanos es desde octubre hasta diciembre. Generalmente están empaquetados en bolsas de plástico de 12 onzas. Deben descartarse cualquier arándanos que son decolorados o resecas. Los arándanos pueden refrigerarse, firmemente envuelta, durante al menos 2 meses o congelado hasta un año. Además de la tradicional salsa de arándanos, esta fruta hace también deliciosas salsas, pasteles, zapateros y otros postres. Debido a su extrema acidez, los arándanos son mejor combinados con otras frutas, como manzanas o albaricoques secos. Lata de salsa de arándanos — jalea y todo-berry — está disponible todo el año, como son los arándanos congelados en algunos mercados. Azucarado secado cranberries, que pueden ser utilizados como las pasas en productos horneados o como aperitivos, también están disponibles en muchos supermercados. Arándanos frescos son muy ricos en vitamina C.