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ajedrea
N. , una hierba que allí son de dos tipos, verano e invierno, ambos estrechamente vinculado a la familia de la menta. Ajedrea tiene un aroma y un sabor que recuerda a una cruz entre tomillo y menta. Ajedrea es ligeramente más suave que la variedad de invierno, pero ambos son fuertemente condimentados y deben usarse con discreción. Secos salados está disponible durante todo el año; fresco salado puede encontrarse en los mercados de productos de especialidad. Ajedrea agrega un sabor picante a muchos alimentos incluyendo platos patés, sopas, carnes, pescados y frijol. Véase también hierbas; tabla de hierbas y especias. adj. salados un alimento que describe término que no es dulce pero muy picante y lleno de sabor.
- Parte del discurso: sustantivo
- Sinónimo(s)
- Blosario
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
- Producto:
- Acrónimo-Abreviatura:
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