Alimentos, piensos, cultivos y ganado crecido dentro de una forma intencionada-diversificado, agro-ecosistema autosuficiente. En la práctica, los agricultores acumulan nutrientes en el suelo con composta, desechos agrícolas y cultivos de cobertura en lugar de fertilizantes derivados sintéticamente para aumentar la productividad, rotación de cultivos, malezas mecánicamente y reducir drásticamente su dependencia de toda la familia de los plaguicidas. Los agricultores deberá estar certificada para caracterizar como orgánicamente los cultivos y puede sólo uso aprobado productos bioquímicos naturales y sintéticos, agentes y materiales para tres consecutivos años antes de la cosecha. Ganado debe ser alimentado con una dieta que incluye granos y forrajes que han cultivado orgánicamente y no pueden recibir otros promotores de crecimiento, hormonas o antibióticos sub-therapeutic.