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levadura de cerveza

Alimento nutritivo producido como un subproducto de la industria cervecera. Después de 5 a 10 fermentaciones de cerveza, la levadura ya no se considera aceptable para elaborar cerveza. Posteriormente, la levadura se seca y se procesa para que sus enzimas se vuelvan inactivas. La levadura de cerveza es consumida como suplemento nutritivo por su alto contenido en vitamina B y proteínas. La levadura de cerveza no debe usarse para la elaboración del pan.

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cerveza
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Mild alcoholic beverage made from hops and barley.

cerveza
Bebidas; Bebidas espirituosas

Beverage brewed from malted barley and other grains cultured with yeast and flavored with hops. There are many varieties including ale, porter, malt liquor, bock and lager.

levadura
Asistencia sanitaria; Hospitales

Candida albicans is a fungal organism, or yeast, that thrives in your mouth, gastrointestinal tract, and skin; your body produces bacteria that keep it in check. When fungal ...

levadura
Bebidas; Cerveza

Single celled organisms of the fungus family that are responsible for converting the sugars contained in malt into alcohol and carbon dioxide. Saccharomyces Cerevisiae is used to ...

levadura
Bebidas; Vino

Micro-organisms that produce the enzymes which convert sugar to alcohol. Necessary for the fermentation of grape juice into wine.

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Productos horneados; Pan

Mezcla de harinas de trigo de fuerza y floja, incluyendo el gluten, que puede usarse en la mayoría de las preparaciones a cocción.

rebanada de pan
Productos horneados; Pan

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