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Bebidas
Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.
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vuelo de cata
Bebidas; Vino
Se refiere a una selección de vinos, generalmente entre tres y ocho vasos, pero a veces como cincuenta, presentado con el propósito de muestreo y comparación.
globalización del vino
Bebidas; Vino
Se refiere a la naturaleza cada vez más internacional de la industria del vino, incluyendo las prácticas de manejo del viñedo, técnicas de vinificación, estilos de vino y ...
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Bebidas; Vino
Literalmente significa nombre lugar controlado. Esta es la designación de Italia para el vino cuyo nombre, origen de uvas, variedades y otros factores importantes es regulado por ...
de cribado
Bebidas; Vino
También conocido como "Rémuage" en francés, parte de la Méthode Champenoise proceso que botellas de vino espumoso se convirtió sucesivamente y gradualmente inclinados hacia abajo ...
Cata vertical y horizontal
Bebidas; Vino
En una cata vertical, se degustan añadas diferentes del mismo tipo de vino de la bodega misma. Esto pone de relieve las diferencias entre varias cosechas. En una cata horizontal, ...
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