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Restaurantes
Related to any establishment that sells food and drink to the general public.
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pasar estación
Restaurantes; Cocina
El área donde los alimentos se pasan desde la parte trasera del restaurante al frente del restaurante. a menudo incluye una suspensión caliente en un estante y una bodega fría en ...
rally de actitud mental positiva (PMA)
Restaurantes; Restaurantes
Una reunión rápida de piso para mejorar su hospitalidad de dos a tres minutos de duración. Se celebrara al comienzo de cada período de ingresos de pico.
despliegue diapositiva
Restaurantes; Restaurantes
Una maniobra cuando personal de sus responsabilidades principales para ayudar con un cuello de botella. Esta maniobra muestra el poder de trabajo en equipo y capacitación para ...
tarjeta de bin
Restaurantes; Restaurantes
Sistema de inventario utilizando una tarjeta para cada marca y botella de bebida de tamaño.
Camarero
Restaurantes; Restaurantes
Subwaiter que generalmente borra y establece las tablas y ayuda a los camareros.
rotación de los empleados
Restaurantes; Restaurantes
Número de empleados que abandonan el empleo después de un período.
verificación de invitado
Restaurantes; Restaurantes
Almohadilla server utilizada para grabar los artículos pedidos y sus precios.
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