Cheese

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Especialidad: Productos lácteos

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Kashta

Productos lácteos; Queso

Kashta (Kishta) es una crema que es muy popular en el Medio Oriente. Tradicionalmente, es hecho por desnatar la parte más gruesa de la crema de suero de leche. El producto es utilizado como un ...

Macconais, también llamado Chevreton de Macon, pueden hacerse de vaca o leche de cabra o una mezcla, dependiendo de la temporada. Un olor débil de hierbas de la primavera llega la masa densa. Índice ...

gjetost

Productos lácteos; Queso

Gjetost es una lechería, queso semi duro Noruega elaborado con leche de vaca o de cabra. Este queso es dulce, con una inusual calidad aromática. Gjetost es el queso más popular de Noruega y está ...

vignotte

Productos lácteos; Queso

Vignotte es un queso elaborado con leche de vaca. Tiene un sabor fresco, cremoso, ligeramente alimonado y salado. Según su textura, alinea entre los quesos blandos. Es un queso de mesa y es ...

vulscombe

Productos lácteos; Queso

Este queso inglés es producido por Joyce y Graham Townsend. El cuajo no se utiliza para separar la leche. La coagulación se produce exclusivamente a través de la acidez de la cuajada. Es una ...

waimata granja azul

Productos lácteos; Queso

Waimata granja azul es un queso que proviene de Nueva Zelanda. El queso es cremoso sin ser rico y picante. En 1997, el queso fue elegido mejor azul en los premios de queso de Nueva Zelanda. Tiene ...

Waterloo

Productos lácteos; Queso

Vegetariano, semiblando queso elaborado con leche de vaca. Fue creado por Anne y Andy Wigmore. El queso tiene un sabor dulce y suave. Cuando es joven, es suave y afrutado, con la edad el sabor ...