Dairy science

Dairy science

The scientific study of dairy and related disciplines including biochemistry, breeding, economics, engineering, environment, food science, genetics, microbiology, nutrition, pathology, physiology, processing, public health quality assurance, sanitation, microbiology and bacteriology.

Especialidad: Agricultura

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Salón paralelo

Agricultura; Ciencia de lácteos

Una plataforma o área de ordeño donde la vaca se levanta perpendicular al operador y unidades de ordeño están conectados entre las patas traseras. Esto puede también se denomina side-by-side.

Salón

Agricultura; Ciencia de lácteos

El área especializada en la granja lechera donde se realiza el ordeño. Existen muchos tipos de locutorios: plana granero, tutorial, herringbone, paralelo, swing y rotativos.

esfínter

Agricultura; Ciencia de lácteos

Un músculo con forma de anillo que permite una apertura cerrar herméticamente, tales como el músculo esfínter en el extremo inferior de la teta de una vaca.

puntaje de células somáticas

Agricultura; Ciencia de lácteos

Una representación logarítmica de la SCC, a menudo denominados puntuaciones lineales porque están linealmente relacionadas a la pérdida de producción de leche.

células somáticas

Agricultura; Ciencia de lácteos

La combinación de los leucocitos (glóbulos blancos) de la sangre y las células epiteliales del tejido secretora de la ubre que indican la presencia de infección o lesión en el animal.