Fine dining

Fine dining

Restaurants that provide a luxurious experience to its customers and serve top quality cuisine.

Especialidad: Restaurantes

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Fine dining

postre

Restaurantes; Cafeterías

un plato que habitualmente viene al final de la comida, que generalmente consistente de algo dulce

entremetier

Restaurantes; Alta cocina

Prepara sopas y otros platos que no contengan carne ni pescado, incluyendo vegetales y huevos.

mesa de comedor

Restaurantes; Alta cocina

Mesa diseñada para cenas y comidas formales.

Menú

Restaurantes; Cocina

Una cena o comida de varios platos. El menú normal cuenta con tres o cuatro platos de sopa, ensalada, carne o postre.

Salsa blanca.

Restaurantes; Cocina

Una de las salsas madres de la cocina francesa y es usada en muchas recetas de la cocina italiana, e.j. Lasagne Emiliane.

garde manger

Restaurantes; Alta cocina

Responsable de la preparación de frías hors d'oeuvres, prepara ensaladas, organiza presentaciones de un gran buffet, y prepara los ítems de charcutería.

cuidador de comida

Restaurantes; Alta cocina

Responsable de la preparación de frías hors d'oeuvres, prepara ensaladas, organiza presentaciones de un gran buffet, y prepara los ítems de charcutería.