International dishes

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Especialidad: Alimentación (otros)

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Ikizukuri

Alimentación (otros); Platos internacionales

Ikizukuri es la preparación de sashimi de marisco vivo. El más popular animal es pescado, aunque también pueden ser usados pulpo, camarón y langosta.

Sannakji es una variedad de azada o plato crudo, en la cocina coreana. Consiste en vivo nakji (pulpo) que ha sido cortado en trozos pequeños y servirse de inmediato, generalmente sazonado con aceite ...

jjim

Alimentación (otros); Platos internacionales

Jjim es un término de cocina coreana que se refiere a un plato elaborado por o vapor carne, pollo, pescado o marisco, que ha sido marinado en una salsa o sopa.

hanwu

Alimentación (otros); Platos internacionales

Hanwu, hanu o han-u se refiere a una raza de ganado criado en Corea y favorecido en la cocina de Corea del Sur. Esto es porque muchos coreanos prefieren hanwu más barata de la carne importada como la ...

ganjang

Alimentación (otros); Platos internacionales

Ganjang es un tipo de Corea salsa soya forma fermentado de soja y es un condimento único coreano. Ganjang se realiza después de un largo proceso o preparación, secado y fermentación de soja y es el ...

Barbacoa coreana

Alimentación (otros); Platos internacionales

Barbacoa coreana, o gogigui (literalmente "carne + asado"), se refiere al método coreano de carne de res, cerdo, pollo u otros tipos de carne a la parrilla. La parrilla generalmente se lleva a cabo ...

Gopchang

Alimentación (otros); Platos internacionales

Gopchang se refiere a un plato coreano de intestinos de cerdo o ternera a la plancha. Está hecho de intestino y se utiliza en Corea muchos platos como asados o platos.