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Butter
Especialidad: Productos lácteos
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Butter
sal
Productos lácteos; Mantequilla
Most butter is available in a lightly salted form. The salt is a preservative and also adds to the flavor. Although some butter made from sweet cream is not salted, lightly salted butter is sometimes ...
triglicéridos
Productos lácteos; Mantequilla
Molécula neutra grasa formada por tres ácidos grasos unidos a una molécula de glicerol a través de un enlace químico especial llamado éster. Un tipo de lípido que consiste químicamente de una ...
salsa de robert
Productos lácteos; Mantequilla
Uno de las más antiguas salsas marrones, inventadas en el siglo XVII por el francés Robert Vinot. Hecho con mantequilla, harina, cebollas, vino lingotes, condimento y mostaza francesa. Utilizado con ...
nata espesa
Productos lácteos; Mantequilla
Or clabbered creme. A type of thick cream with a yellowish crust from the English counties of Devon and Cornwall. Clotted cream is an essential ingredient of a cream tea . It contains an average fat ...
crema de Devonshire
Productos lácteos; Mantequilla
O crema de Devon. Una crema de leche producida comercialmente en Devon y Cornwall, Inglaterra de Somerset. Un grueso, rico, crema con sabor escaldado o cocido que se obtiene calentando la leche sin ...
las variaciones estacionales
Productos lácteos; Mantequilla
Porque la mantequilla es un producto totalmente natural, hecho de la crema de leche de calidad más alta, se producen variaciones estacionales naturales en la composición de ácidos grasos. Estas ...
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