Bitter, slymerige, geelbruin tot groen vloeistof met 'n muskusagtige geur wat voortdurend deur die lewer afgeskei en in die galblaas opgeberg word vanwaar dit, sodra die eerste spysbry tydens die spysvertering in die dunderm aankom, deur die sametrekking van die galblaaswande langs die galbuis in die dunderm gestoot word; dit bevat onder andere anorganiese soute, musina, galkleurstowwe, cholesterine, lesitine, vette en galsoute; laasgenoemde speel 'n belangrike rol in die spysvertering, veral by die vertering en resorpsie van vette.