Queso romano

Queso romano

Hay varios estilos distintos de queso Romano, todos los cuales toman su nombre de la ciudad de Roma. Probablemente la más conocida es el fuerte, picante pecorino Romano, elaborado con leche de oveja. Caprino Romano es una versión extremadamente afiladas de cabra, vacchino Romano un queso de leche de vaca muy suave. Mayor parte U. S. Romanos están hechos de leche de vaca o una combinación de leche de vaca y leche de cabra o de oveja. En general, el amarillo pálido que romano es muy firme y mayormente utilizado para rallar. Véase también queso, queso de oveja.

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Parte del discurso: sustantivo
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Industria/ámbito: Artes culinarias
Categoría: Cocina
Company: Barrons Educational Series
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