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Cashel blue
Queso de forma de cilindro elaborado con leche de vaca. Tiene una corteza crujiente, mojada con moldes gris. Cuando es joven, Cashel Blue es firme, aún húmeda, con un toque de vino blanco y estragón fresco.
- Parte del discurso: sustantivo
- Sinónimo(s)
- Blosario
- Industria/ámbito: Productos lácteos
- Categoría: Queso
- Company:
- Producto:
- Acrónimo-Abreviatura:
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