Las células son la unidad básica de vida (todos los seres vivos están hechos de ellas). Fueron descubiertas por Hook en 1665. La palabra célula viene del latín cellula (habitación pequeña). Existen dos tipos de células: eucariotas y procariotas. Las células procariotas son generalmente independientes, los podemos encontraren los organismos unicelulares, mientras que las células eucariotas se encuentran a menudo en los organismos multicelulares. Sus funciones básicas son el crecimiento, el metabolismo (procesar las moléculas de los nutrientes), la creación (una célula se divide en dos) y la síntesis de proteínas.