pastel Cottage

pastel Cottage

Un pastel de carne británica o irlandesa hecho con carne picada y con una corteza de puré de patata. A variación de este plato es conocido como pastel. En primeros libros de cocina, el plato fue un medio de la utilización de sobra carne asada de ningún tipo, y el plato de pastel fue alineado con puré de papa además de contar con una corteza de puré de patata en la parte superior.

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