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ponche de huevo
Esta bebida fría de Navidad se compone de una mezcla homogénea de leche o crema, huevos batidos, azúcar, nuez moscada y generalmente licor de algún tipo. Ron era el espíritu señaló en primeras referencias a la bebida, pero brandy y whisky son también comunes adiciones. Libre de licor rompope durante mucho tiempo ha servido para convalecientes y creciente de los niños. Algunos ponches son hechas por separar los huevos y rígidamente batir las claras antes de añadirlos a la mezcla de leche; Esto produce un brebaje esponjoso. Comercial rompope es sin alcohol y debe contener sólidos de yema de huevo 1 por ciento por peso. Está disponible en cartones comienza alrededor de mediados de octubre. Lata rompope puede encontrarse durante todo el año en algunos lugares, aunque algunos piensan que su sabor adquiere una cualidad metálica.
- Parte del discurso: sustantivo
- Sinónimo(s)
- Blosario
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
- Producto:
- Acrónimo-Abreviatura:
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