Control de calidad de retículo endoplasmático es un proceso vital en las células eucariotas todos que garantiza que sólo las proteínas correctamente plegadas dejan el retículo endoplasmático para el transporte hasta su destino final. En condiciones normales de celulares, monitores moleculares y lectinas reconocen proteínas aberrantes o desplegadas y destino para su destrucción en un procedimiento conocido como degradación del retículo reticulum–associated. Sin embargo, se activaron cuando mutaciones genéticas, errores de traslación o celda estrés conducen a una acumulación tóxica de proteínas desplegadas en el retículo endoplasmático, este proceso de degradación puede ser insuficiente para prevenir la agregación o un bloqueo de la maquinaria de transporte el retículo endoplasmático, y una vía de transducción de señal llamó la respuesta de proteína desplegadas. Este camino conduce a mayor síntesis de plegables y degradación enzimas mientras disminuye en general nueva síntesis de proteínas, lo que permite el retículo endoplasmático mejor manejar la carga de desplegado de proteína. Si no pueden ser disminuido retículo endoplasmático estrés, pueden iniciar vías apoptóticas, conduciendo en última instancia a la muerte celular.

En particular, fue hecho mucho de las primeras investigaciones para discernir los mecanismos de degradación de retículo reticulum–associated y la respuesta de proteína desplegadas en la levadura Saccharomyces cerevisiae. Todos los componentes de levadura de estos procesos tienen homólogos en mamíferos, aunque los sistemas de mamíferos son algo más complejos.