esterificación

esterificación

Esterificación es el nombre general para una reacción química en la que dos sustancias químicas (típicamente un alcohol y un ácido) forman un éster como producto de la reacción. Esterificación se usa para reducir el contenido de ácidos grasos de las grasas o aceites, así que se pueden convertir en biodiésel.

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