Es una forma de café con leche, azúcar y café decocción. El nombre se deriva del filtro. Un filtro de café es un utensilio de elaboración de café, generalmente hecho de acero inoxidable. Se utiliza para preparar café de filtro, la forma de café común en la India. Se compone de dos compartimentos cilíndricos largo con una tapa, con un fondo perforado para el compartimiento superior. El compartimiento superior es lleno hasta la mitad con café molido (variedades comunes incluyen caracolillo, plantación-A y Robusta) y llena hasta el borde con agua hirviendo. La decocción recopilada en el compartimiento inferior se utiliza para hacer café de filtro. Esta forma de café es común en toda la India y especialmente popular en los Estados del sur de Karnataka.