Flairtending es la práctica de cantineros entretenido invitados, clientela o audiencias con la manipulación de la barra de herramientas (por ejemplo, agitadores cocteles de ) y botellas de licor en forma delicada y deslumbrante. Barras de utilizado ocasionalmente en el cóctel, la acción requiere habilidades comúnmente asociados con malabaristas. Se ha convertido en un codiciado talento entre los propietarios del lugar y comercializadores para ayudar a publicitar un producto licor o la apertura de una barra de establecimiento. Competiciones han sido patrocinadas por las marcas de licores para atraer a los cantineros flair, y algunas empresas de formación de hospitalidad celebrar cursos para enseñar técnicas de flair.

Flairtending es a veces se denomina "extrema barman" o contratado para "flairtending." El estilo de la palabra se hizo popular entre los profesionales a mediados de los 90. "Flair" también es utilizado como un verbo (por ejemplo, "al estilo"), refiriéndose a cualquier artimañas utilizadas por un barman para entretener a los huéspedes durante la mezcla de una bebida. Flair puede incluir malabares, voltear (botellas, agitadores), manipular flaming licores o incluso realizar trucos de magia Close-Up (también contempladas como "bar-magia").

Flair es teatralidad añadido al barman que mejora general del huésped experiencia. Las ideas detrás de Mixología y orientada a la bebida o mentalidad de servicio barman aún pueden mantenerse con la correcta aplicación del estilo de trabajo. Recientemente, hay un aumento notable de cantineros combinando habilidades de estilo de Mixología destacados conocimientos y trabajo todo el mundo. Flair de trabajo y estilo de exposición son muy similares debido a que requieren precisión y en la práctica, sin embargo, el uso del estilo de exposición se ha convertido en un estilo de competencia orientada a donde significativamente mayores riesgos se están adoptando. El estilo de trabajo, que es mucho más común, se centra más en ofrecer bebidas a los clientes mientras todavía asegura entretenimiento visual.