Los cubos de hielo son pedazos de hielo pequeños con forma de subos, utilizados convencionalmente para enfriar bebidas. Los cubos de hielo frecuentemente se prefieren por sobre el hielo aplastado porque se derriten más lentamente; son habituales en bebidas mezcladas que llaman a los hielos, en cual caso se dicen que la bebida es "en las rocas". Los cubos de hielo se producen en casa llenando una cubetera con agua y poniéndola en el congelador. Muchos congeladores vienen equipados con un creador de hielos, que produce cubos de hielo automáticamente y los almacena en un contenedor del que se pueden repartir directamente a los vasos.