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Moca
1. originalmente la palabra "mocha" se refiere sólo a un café muy bien cultivada en Arabia y enviados desde Puerto de Mocha yemení. Hoy en día, este café fuerte y ligeramente amargo es todavía disponibles, pero no tan popular como fue en los siglos XVI y XVII. 2. A bebida de café y chocolate caliente. Esta combinación de sabor también se utiliza en postres, helados, dulces y salsas dulces. Vea también café moka.
- Parte del discurso: sustantivo
- Sinónimo(s)
- Blosario
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
- Producto:
- Acrónimo-Abreviatura:
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