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mostaza preparada
Mostaza preparada se hace generalmente de mostaza en polvo combinado con un líquido como el agua, vinagre, vino, cerveza o mosto y condimentos. Americana mostaza preparada es una mezcla suave de la semilla blanca menos picante con sabor a azúcar, vinagre y cúrcuma (que hace amarillo). Europeos y chinos preparada mostazas están hechas de semillas marrones y son muy Sestii y más sabroso. Los franceses son famosos por su ácidas mostaza de dijon, elaborado con semillas marrones o negras. El alemán mostazas preparadas pueden variar desde muy caliente dulce y suave. Mostazas chinos son generalmente los más calientes y más picante de las mostazas preparadas. Una multitud de mostazas preparadas nacionales e importadas son fácilmente disponibles en los supermercados. Sin abrir, mostaza preparada puede almacenarse en un lugar fresco y oscuro durante 2 años; una vez abierto, debe refrigerarse. Véase también mostaza criolla; mostaza inglesa; mostaza; hojas de mostaza; aceite de mostaza.
- Parte del discurso: sustantivo
- Sinónimo(s)
- Blosario
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
- Producto:
- Acrónimo-Abreviatura:
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