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olla de cocción lenta
También se llama una olla de cocción lenta, la olla de cocción lenta es un "cazuela" que prepara comida con calor húmedo, constante, bajo eléctrico. Está diseñado para cocinar alimentos durante un período de 8 a 12 horas. Estos gama de aparatos de tamaño de 1 a 6 litros. Cocinas lentas pueden cocinar un plato mientras estás en el trabajo, y ellos no calientan la cocina. En el signo menos lado es que algunos vegetales (como el apio) pueden convertirse en sentimental antes de que terminen los otros ingredientes.
- Parte del discurso: sustantivo
- Sinónimo(s)
- Blosario
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
- Producto:
- Acrónimo-Abreviatura:
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