Vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble y es parte del complejo de vitamina B. Vitamina B6 desempeña un papel en la síntesis de anticuerpos por el sistema inmunológico, que son necesarios para combatir muchas enfermedades. Que ayuda a mantener la función nerviosa normal y también actúa en la formación de glóbulos rojos. Vitamina B6 también es necesaria para las reacciones químicas necesarias para digerir proteínas. La proteína de mayor consumo, más la necesidad de vitamina B6.

Grandes dosis de vitamina B6 pueden causar entumecimiento y trastornos neurológicos. Deficiencia de esta vitamina puede causar llagas en la boca y la lengua, irritabilidad, confusión y depresión. Deficiencia de vitamina B6 de es infrecuente en los Estados Unidos.