Alimentación (otros)

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Alimentación (otros) > Pizza

papel de pergamino

Alimentación (otros); Pizza

Papel revestido con silicona y tratado con ácido sulfúrico, que hace que la superficie lisa, no inflamable y resistente a la grasa. Puedes hornear pizza en papel pergamino para ...

puerta

Alimentación (otros); Pizza

La puerta del horno se usa para regular el aire en y la fuerza del fuego durante la cocción del horno y para cerrar el horno para la cocción de calor retenido. Un insulated puerta ...

cáscara de pizza

Alimentación (otros); Pizza

Las herramientas que establece y girar la pizza y las ollas y sartenes para poner dentro y fuera de la pven. Pueden ser madera o acero, corto - manipulan o de mango largo.

capa térmica

Alimentación (otros); Pizza

Esto incluye todo el material en el horno de pizza que absorbe y retiene el calor para cocinar. Puede incluir el piso del horno, bóveda de horno, la capa de hormigón de ...

ventilación

Alimentación (otros); Pizza

La ventilación se basa sólo en el frente y por encima de la abertura del horno y recoge el humo y el aire caliente que se ha agotado la mitad superior de la abertura. Generalmente ...

pan cortador

Alimentación (otros); Pizza

Una sólido o perforada redonda bandeja metálica con lados inclinados para hornear pizza y un filo externo.

pantalla

Alimentación (otros); Pizza

Una pantalla metálica redonda o rectangular con un borde con cuentas en el exterior. El aire puede circular por debajo de la pizza para asegurar incluso horneado y una corteza ...