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лактобацили
Бактериите што се поврзува со диви квасец за време на ферментацијата, создавајќи кисела одговори и јаглерод диоксид.
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- Parte del discurso: sustantivo
- Sinónimo(s)
- Blosario
- Industria/ámbito: Productos horneados
- Categoría: Pan
- Company:
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