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квасец
Генерички термин за голем број на едноклеточни микроорганизми кои, под анаеробни услови, се во можност да го конвертираат шеќерот во алкохол.
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- Parte del discurso: sustantivo
- Sinónimo(s)
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- Industria/ámbito: Bebidas
- Categoría: Vino
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