Milk

Milk

A white liquid containing proteins, fats, lactose, various vitamins and minerals that is produced by the mammary glands of all mature female mammals after they have given birth to their young. It is the primary source of nutrition for young mammals before they are able to digest other types of food.

Especialidad: Productos lácteos

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Milk

leche

Productos lácteos; Leche

Líquido producido por las madres de muchas especies para alimentar a sus crías.

pasteurización

Productos lácteos; Leche

El proceso de calentamiento de la leche o crema (y otras bebidas) a una temperatura específica durante un tiempo determinado a destruir todos los microorganismos potencialmente perjudiciales y ...

pasteurización UHT

Productos lácteos; Leche

Leche esterilizada que ha sido sometida a tratamiento térmico a una temperatura ultra alta (de 138 a 158 ° C), es decir, a una temperatura superior a la de la pasteurización normal.

lactosa

Productos lácteos; Leche

Un azúcar natural presente en la leche y los productos lácteos.

intolerancia a la lactosa

Productos lácteos; Leche

Una afección en la cual el cuerpo no puede digerir alimentos que contengan lactosa. Los síntomas comunes incluyen dolor de estómago, diarrea, distensión abdominal y gases.

leche entera

Productos lácteos; Leche

La leche recién ordeñada, sin nada añadido o quitado y generalmente sin pasteurizar. La leche entera es naturalmente rica en una amplia gama de nutrientes necesarios para el crecimiento, desarrollo y ...