Yoghurt

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Especialidad: Productos lácteos

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Yoghurt

yogur estilo balcánico

Productos lácteos; Yogur

Conjunto estilo describe el método utilizado durante la producción de yogurt; yogur que es lugar en envases más pequeños mientras está todavía caliente y a la izquierda sin mayor agitación. Este ...

fermentación

Productos lácteos; Yogur

Proceso donde las bacterias o levaduras desencadena una reacción química que crea compuestos más simples de compuestos complejos anteriores. En el yogur, la fermentación se refiere al proceso de ...

ario

Productos lácteos; Yogur

Bebida de yogurt hecha de una mezcla de yogur y agua con la adición de sal. Popular en varios países de Asia Central, Oriente Medio y Europa Central.

Doogh

Productos lácteos; Yogur

Bebida de yogur que está hecha de batido yogur llano que se diluye con agua. Sal, menta o pepino bits pueden agregarse. Doogh también está disponible en forma de gas.

tarator

Productos lácteos; Yogur

Plato popular del verano en Europa, concretamente Bulgaria; principales ingredientes incluyen yogurt con pepinos, eneldo, ajo, aceite y agua, con la luz del condimento; servida fría y en forma de ...

Los Balcanes estilo describe el método utilizado durante la producción de yogurt; yogur que es lugar en envases más pequeños mientras está todavía caliente y a la izquierda sin mayor agitación. Este ...

yogur tratado térmicamente

Productos lácteos; Yogur

Yogur que se pasteuriza (caliente),después de añadir las bacterias sanas, lo que disminuye el contenido de nutrientes, ya que el calor mata el cultivo en vivo, desactiva la lactasa al tiempo que ...