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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
Cafe
Artes culinarias; Cocina
1. De la palabra francesa para "café. "2. Un restaurante pequeño, sin pretensiones.
knackwurst
Artes culinarias; Cocina
Enlaces cortos, gruesos de embutidos de carne de vacuno y cerdo precocinada que es bien condimentado con ajo. Knackwurst generalmente es cocido o a la parrilla antes de servir, a ...
hongo Portobello
Artes culinarias; Cocina
Una seta marrón oscura, muy grande que es simplemente la forma completamente madura de la crimino, que a su vez una variación de la común cultivada hongo blanco. El nombre de ...
tallos de caña de azúcar
Artes culinarias; Cocina
Procedentes de Hawai, tallos de caña de azúcar empaquetada ahora se venden en algunos mercados de productos de especialidad. También llamada caña bastones y palos, estos tallos ...
salchicha Andouille
Artes culinarias; Cocina
Un picante, fuertemente ahumado salchicha de callos y gallinejas de cerdo. Francés en origen, andouille es una especialidad de la cocina cajun. Es la salchicha tradicional ...
lías
Artes culinarias; Cocina
El sedimento (heces) de vino o licor que se produce durante la fermentación y el envejecimiento.
afinamiento
Artes culinarias; Cocina
Un término normalmente se refiere al proceso de eliminación de diminutas partículas flotantes que impiden que sea clara vinos y cervezas (véase aclarar). Además de claras de huevo ...
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