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Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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Queso Port-Salut

Artes culinarias; Cocina

Este queso semiblando fue hecho primero por monjes Trapenses del siglo XIX en el monasterio de Port-du-Salut en la región de Bretaña de Francia. Leche de hecho de vaca Port-Salut ...

sangría

Artes culinarias; Cocina

El color rojo sangre de esta bebida inspiró su nombre, que se deriva de la palabra española para "sangre. "Sangría está hecha con vino tinto, zumos de fruta, agua de soda, fruta y ...

Muscadet

Artes culinarias; Cocina

Los franceses producen este vino blanco seco, luz de uvas Muscadet cultivadas en el valle del Loira. Aunque no tan bien como otros blancos franceses (como Borgoña, chablis), ...

pâte feuilletée

Artes culinarias; Cocina

El término francés para "hojaldre. "Véase también feuilletage.

à la jardinera

Artes culinarias; Cocina

El término francés refiriéndose a un plato acompañado con vegetales, que se sirven en grupos individuales dispuestos alrededor del plato principal.

repostero

Artes culinarias; Cocina

La palabra francesa para "pastelero" o "chef pastelero. "

Guinda

Artes culinarias; Cocina

Rara vez se encuentra fresca, esta guinda con piel roja oscura y la carne se utiliza en una variedad de productos procesados. El jugo rojo sangre se utiliza en la fabricación de ...