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Productos cárnicos
Any kind of animal flesh that is eaten or sold as a marketable product.
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Productos cárnicos > Carne de vacuno 
solomillo
Productos cárnicos; Carne de vacuno
También conocido como, Tournedos, medallones de filete de buey y solomillo de buey. Un corte sin hueso grueso desde el extremo pequeño del tenderloin. Es ligeramente jaspeado, ...
Carne de Kobe
Productos cárnicos; Carne de vacuno
La marca de carne de alta calidad del ganado Wagyu de pelo negro en Japón, famosa por ser muy tierna y llena de sabor de sus vetas de grasa excelente. Se rumorea que el ganado es ...
cortes de lomo
Productos cárnicos; Carne de vacuno
Estos cortes son del lomo de la vaca y aunque generalmente los más caros y tierna, no son los más sabrosos. Los nombres de cada uno pueden ser confusos debido a diferentes ...
carne orgánica
Productos cárnicos; Carne de vacuno
Carne de res que proviene de un rancho que ha sido certificado orgánico a un inspector orgánico USDA. Algunos de los criterios de certificación nacidos y se crían en un ambiente ...
rabo de buey
Productos cárnicos; Carne de vacuno
Sabroso, pero con hueso y gelatinoso, no se trata sólo de los bueyes, sino de otras reses también. Es mejor cuando se cocina lentamente o se utiliza en sopas y guisos que le ...
solomillo
Productos cárnicos; Carne de vacuno
Sacar el lomo en la parte posterior detrás del animal. Dividida en parte superior e inferior solomillo donde solomillo tiene gran sabor pero es un poco difícil, mientras que ...
carne picada
Productos cárnicos; Carne de vacuno
También se utiliza para hamburguesa. Ternera picada o triturada, de precio bajo y hecha de partes duras del animal. Puede ser alta en grasas, pero la elección de zonas mas ...
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